Über Mahlgrad

Mahlgrad ist für alle, die zu Hause besseren Kaffee wollen, ohne dafür eine Siebträger-Ausbildung zu machen. Wir schreiben über Mühlen, Brühmethoden und Bohnen, mit Mengen in Gramm und Anleitungen, die in eine normale Küche passen.

Wie wir arbeiten. Unsere Artikel stützen sich auf Brühstandards der Specialty Coffee Association, Angaben von Röstereien und Herstellerdaten. Wir nennen Modellreihen und Preisspannen statt kurzlebiger Angebote. Testlabor haben wir keins, und wir tun nicht so, als hätten wir eins.

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